Mantener una dieta sana es importante, pero no significa que tenga que gastar más de lo que puede permitirse. De hecho, comer en casa puede ahorrarle dinero y tiempo.
Puedes preparar comidas sencillas que sean baratas y nutritivas, ¡y sabrán mejor que cualquier cosa que te sirvan en un restaurante o en un local de comida rápida!
Patatas al horno con sal sazonada
Las patatas asadas con sal sazonada son una comida barata y fácil que puedes preparar en casa. Para asar una patata, precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
Lave las patatas con agua corriente, colóquelas en una bandeja para hornear y métalas en el horno entre 45 minutos y una hora (o hasta que estén totalmente cocidas).
Cuando estén cocidas, sáquelas del horno y deje que se enfríen un poco antes de abrirlas con un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina.
Espolvoree un poco de sal sazonada (este condimento es sal común mezclada con hierbas como romero y tomillo) y ¡a comer!
Cocinar una olla de fideos en caldo de pollo.
- Cocer los fideos en caldo de pollo.
- Añadir champiñones frescos, aceitunas negras picadas y/o hierbas frescas.
- Añadir una lata de tomates picados.
- Añadir espinacas frescas y cocinar hasta que estén tiernas.
Añade hierbas frescas o secas como perejil, albahaca u orégano. Añade unos champiñones laminados y cocina hasta que estén tiernos.
Cocinar una lata de salsa para espaguetis, añadir una lata de aceitunas negras picadas y algunos champiñones frescos, mezclar con los fideos cocidos.
- Cocer una lata de salsa de espaguetis en una olla grande, añadiendo sal y pimienta al gusto.
- Añade una lata de tomates picados, más un poco de ajo si te gusta así (a mí sí).
- 3. Añade champiñones frescos si los tienes a mano, o champiñones en conserva si no los tienes.
Si usas champiñones frescos, saltéalos en un poco de aceite de oliva hasta que se doren y ablanden. 4.
- Añade una lata de tomates cortados en dados si quieres que la salsa tenga un poco más de líquido (yo lo hago).
Prepara una ensalada con lechuga iceberg y los ingredientes que más te gusten.
- La lechuga iceberg es una base estupenda para las ensaladas, sobre todo cuando se busca algo ligero y sano. Las hojas son crujientes y lo suficientemente resistentes como para soportar el peso de otros ingredientes sin marchitarse ni romperse, por lo que puedes poner todo lo que quieras sin preocuparte de que quede empapada.
- Añade tus ingredientes favoritos: tomates, pepinos, zanahorias… ¡o cualquier otra cosa que quede bien con la lechuga iceberg! Asegúrate de no añadir demasiados ingredientes salados o cremosos (como trocitos de beicon).
- Elige un aliño que complemente la ensalada. Si utiliza una mezcla de aliño ranchero: mezcle 1/2 taza de leche con 1/2 taza de mayonesa y añada 1 cucharadita de perejil seco en copos (o fresco si lo desea), 1 cucharadita de cebolla en polvo (opcional), 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) y pimienta negra al gusto antes de añadirlo a un recipiente vacío; agítelo hasta que quede bien combinado y viértalo sobre la ensalada preparada antes de servirla inmediatamente para que los sabores tengan tiempo de combinarse correctamente.
* Añada proteínas si lo desea, como pechuga de pollo a la parrilla en tiras, lo que le da a este plato un toque más sustancioso, sin dejar de ser ligero.* Asegúrese de que todos los ingredientes se mantienen frescos durante todo el proceso: utilice sólo zumo de limón recién exprimido cuando sea necesario, ya que las versiones embotelladas no suelen tener el mismo sabor; asegúrese también de que las verduras utilizadas no estén marchitas de antemano.
Utiliza tu receta de masa de pizza para hacer pan de ajo con queso parmesano.
- Utilice su receta de masa de pizza para hacer pan de ajo con queso parmesano.
- Precalienta el horno a 450 grados F y coloca una piedra para pizza mientras se precalienta. Deje que la piedra se caliente durante unos 15 minutos y, a continuación, coloque una rebanada de pan sobre ella. Espolvoree con queso parmesano rallado, rocíe un poco de aceite de oliva por encima y hornee hasta que se dore (unos 10 minutos).
Prepara la cena en casa.
Para llevar: Preparar la cena en casa.
Para los padres que trabajan y están muy ocupados, esto puede ser todo un reto.
Pero es importante tener en cuenta que no hace falta salir a cenar todas las noches ni depender de la pizza para llevar.
Asegúrate de planificar las comidas con antelación para que, cuando llegue la hora de cenar y todo el mundo pregunte qué quiere, no haya sorpresas ni decepciones… ¡y, con suerte, tampoco discusiones!
Si es posible, intenta preparar algo sencillo, como sándwiches de ensalada de pollo o ensalada de pasta con atún (o salmón en conserva).
Esto sólo te llevará unos 15 minutos de principio a fin y no requiere mucho más que picar algunas verduras si prefieres no utilizar ensaladas compradas en tiendas de comestibles o charcuterías como opción alternativa para aquellos que prefieren las verduras frescas a las enlatadas (aunque ambas son perfectamente válidas).
Conclusión
Espero que este artículo te haya inspirado para hacer la cena en casa.
Es fácil y más barato que salir a comer fuera. Lo mejor de cocinar uno mismo es que puedes controlar lo que comes.
Si hay alguna receta o consejo que no hayamos tratado hoy aquí, háznoslo saber en la sección de comentarios de abajo: ¡nos encantaría conocer la opinión de nuestros lectores!
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